Puzzled

Minhas caras leitoras,
somente o título é em inglês, em especial pela falta de palavra que consiga traduzir com perfeição como me sinto: completamente puzzled. talvez venha a existir uma palavra a altura, mas não é apenas o sentido que me interessa. O contexto em que fiquei assim também conta por demais e talvez não me permita aceitar outra palavra como "confuso"... Mas deixemos a explicação do título, que já fez a sua parte, para lá e vamos ao que (também) interessa.
Acredito que alguma vez na vida vocês já tenham cozinhado... vamos supor... biscoito. Para conseguir completar seu objetivo, fazer o biscoito, precisa-se de alguns ítens básico: a receita; os ingredientes; o contato com a massa e, por fim, um forno para aquecer tudo. Agora que estão todas as cartas na mesa, passemos para a tarefa detalhada.
Primeiramente, você deve descobrir a receita (com alguém ou por conta própria, dependendo do seu grau de descolamento); com o papel da receita na mão, segue-se o que nela está escrito; neste momento entram em cena os ingredientes, sem os quais, de nada vale uma receita. Não se deve esquecer de colocá-los na ordem correta, com calma, para não esquecer de nada. Cada ingrediente é importante e deve ser adicionado com esmero: primeiro vem a farinha, que irá conduzir tudo até o final da empreitada; depois uma... não, acho melhor duas colheres de açúcar, na dúvida, faça com que a massa receba as duas, ela vai preferir. Acho que um pouco de chocolate também fica legal, e de preferência chocolate branco com preto, para que o gosto fique mais refinado. Feito isso, vem a etapa do contato com a massa, no qual, se é capaz de mostrar que o modo fácil da batedeira de nada serve para tal receita, afinal, estamos fazendo biscoito, não bolo. Interaja com a massa, de forma que o calor de suas mãos já inicie o processo de cozimento, derreta bem a manteiga, que ainda pode estar meio dura do lado esquerdo, e prepare o conjunto para a última etapa. Como derradeiro ato, basta deixar tudo o que foi feito anteriormente no forno, ou seja, dar tempo para que tudo saia do jeito que costuma sair. Se quiser, vá conversar com alguém, ver um filme... sei lá, faça qualquer coisa que te deixe confortável na espera.
É imediatamente após este momento que fico completamente puzzled; qual é o sentido de realizar tudo o que foi descreito acima e não experimentar o biscoito?
Não nego que todo o processo até o momento final foi ótimo, afinal, fazer biscoito é legal. Isso me dá vontade de fazer tudo novamente, tendo certeza de que será a mesma receita. Mas ainda assim, não consigo entender qual foi o sentido de ter seguido todas as intruções e ter deixado a obra no forno... Será que tal receitá é feita em dois momentos e ainda está inacabada, ou SER� QUE FALTOU SAL?